ゆったりとした
大人の贅沢な時間

お店に一歩入ればガラス張りの明るく清潔な店内。気軽に利用できるテーブル、お一人様でもくつろげるカウンター、そしてカーテンの奥にはソファ席の半個室を完備しております。さらに店の奥のドアを開けると貸切のパーティスペースが完備。別の裏口からも出入り可能な隠れ家部屋では仲間との大切な時間が過ごせます。落ち着いた雰囲気の店内で、豚と蕎麦の美肌健康料理をゆったりとお召し上がり下さい。

SORAのおすすめは山形・平田牧場の三元豚。和風スープの元祖トマト鍋が一押しです。リピーターに根強い人気のコラーゲンしゃぶしゃぶも是非お試し頂きたいです。さらに山形・庄内野菜を含め全国から集まる産地直送の野菜は、新鮮な農家厳選のものばかり。蕎麦は八ヶ岳で取れる極上の蕎麦を石臼で挽き、店内で毎日打つこだわりようで、打ち立てのみ提供しています。
新メニューのさんまの丸ごと燻製は早くも人気。さらに本場熊本や会津直送の新鮮馬刺しもとろける美味しさで大好評です。食を彩る酒は、ソムリエ厳選の和食に合うワインや日本酒の数々。本格焼酎は幻といわれる銘柄も。ここでしか飲めない奥沢ハイボールも人気です。